12. シロクマ食堂の「海鮮丼」
もし札幌市に行くことがあれば、ぜひとも小樽市まで行き、シロクマ食堂に行ってほしい。ここの海鮮丼とパスタは至高。可能ならば、信州巨峰ぶどうジュースとともに食べてほしい。その組み合わせ、かなり極まったおいしさが楽しめる。

海鮮丼がかなり秀逸。まず、ライス量が過剰に多くないところがベスト。主役である魚介類を楽しめる最適なライス量なのである。そして新鮮な刺身。非の打ち所がないマグロをはじめとした厚切り刺身がどんどんライスを欲しくさせる。

パスタも最高なのだが、それはまた別の話。筆者は一人で行ったが、行くのであれば複数人で行き、複数の料理をシェアしながら食べるとシロクマ食堂の良さが実感できるはず。ぜひ予約していきたい。「シロクマ食堂」(北海道小樽市色内3-6-3)。