【石川県グルメ】金沢市民が観光客に教えない「お好み焼きを食べながら刺身と酒を楽しめる店」が良すぎる / お好み焼きを30分かけて丁寧に作る三由 / 他 - (Page.8)
お好み焼き、極めてレトロ。
かなりストレートな、定番の古き良きお好み焼き。
生地の仕上がりはハードタイプ。
フワフワ感を楽しむというより「素朴なコナモンを楽しむ」という感じ。
なので「極上」を食べるというより「時代」を食べる感じ。
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