ホットサンド特有のパンは外側がパリッとしたクラストを持ちながら、噛み進めるとしっとりとしたモチモチ感が現れる。
この食感のコントラストがサンドイッチ全体のテクスチャーに深みをもたらしている。持ったときのずっしりとした重量感からも、具材の量の豊富さが伝わってくる。
それをドクターペッパーで流し込むというジャンクの極み。大きいけどもう一個くらい食べられそうだ！

▲断面図でいかにパストラミの断層が厚いかご理解いただけただけるだろうか？