使ったのは『いつものおみそ汁 なす』（実売価格97円）ですが、ほかの商品でもOK。レシピは、まず『いつものおみそ汁 なす』を50mlのお湯でとかし、90g分の氷を入れて冷やしたらご飯にかけるだけ。

こうして食べると、味噌汁で食べた味とはまた印象が変わりますね。味のしみたナスは好アクセントで、ワカメもスルッとしてナイスな清涼感。ダシと味噌のうまみが、シャープな中でもまろやかさを演出し、サラサラッといけます。