胡麻＋辛味＋酸味のシンクロ率100％な限界突破のおいしさ

そしてズズッと麺をすすれば感じるはずだ。黒酢のキュンとした酸味を！ 広島つけ麺のおいしさは辛味と酸味の融合が重要なのだが、黒酢のおかげで胡麻＋辛味＋酸味のシンクロ率100％な限界突破のおいしさを生む。もはやこれ、第二の広島つけ麺と言っても良いレベル。

広島つけ麺を食べたい者の欲求を解消してくれる

だがしかし、マーラータンの麻辣スープはコクが強くまろやか。広島つけ麺のつけ汁とは違うものであり、本家本元の広島つけ麺にはなりえない。だからといって、マーラータンによる広島つけ麺は否定できるものではない。広島つけ麺を食べたい者の欲求を解消してくれる、著しく美味しいグルメであることには違いないのだ。

……まだまだ、心からおいしいと思える広島つけ麺を求めて、東京を探求する旅は続く。

(執筆者: クドウ秘境メシ)