すなわち、災害への備えと同じように、栄養も「起きてから」ではなく「日常から」考えることが大切。プラネタリウムに広がった色とりどりの“栄養花火”は、全国それぞれの食環境を知り、自分自身の食生活を見つめ直すための、新しいハザードマップの可能性を示していました。
プラネタリウムに“栄養”が打ち上る！全国の栄養状況が可視化された「栄養花火-もうひとつのハザードマップ」発表会を開催 / 他 - (Page.8)
すなわち、災害への備えと同じように、栄養も「起きてから」ではなく「日常から」考えることが大切。プラネタリウムに広がった色とりどりの“栄養花火”は、全国それぞれの食環境を知り、自分自身の食生活を見つめ直すための、新しいハザードマップの可能性を示していました。
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