ラーメン屋・箕輪家で「熟成豚骨つけ麺」はこうして食べて→ 飛ぶぞ! / 他 - (Page.8)

 
グルメ


ライスは、麺を食べ終えたあとに食べる。

麺はライスにスープを染み込ませるための手段だったのである。

レンゲでスープをライスにかけても絶品だが……。

麺を経由したスープのほうが、麺の旨味と薫りもライスに映り、至高の美味しさに至るのだ。

そこに卵黄を入れて、熟成豚骨スープのたまごかけご飯にもできる!?

すまん、不覚! 今回はたまごかけご飯の写真を撮ることができなかった!

とにかくおいしいので、ぜひ、麺経由のスープをライスに乗せまくってほしい。

ライスに麺経由のスープを染み込ませまくってほしい!

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