あの「田中商店」のクサウマ豚骨が鍋つゆに！ スーパーベルクス限定の豚骨鍋スープが超傑作だった / 他 - (Page.8)
そして、鍋の楽しみといえば締めである。王道は、茹でた細めの乾麺を入れて豚骨ラーメンにすること。
もう一つ、ぜひ試してほしいのが「チーズ豚骨リゾット」。残ったスープにご飯とチーズを加えて煮込み、仕上げに黒コショウを少々振る。豚骨とチーズのコクが重なり、これがまた抜群に旨い。ラーメンで締めるか、リゾットで締めるか。これは最後まで悩ましい選択になりそうだ。
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