でもね、違う、そうじゃない。一由そばのたぬきは、ご褒美なのです。なぜか？ ときおり、イカが入っていたり、野菜が入っていたりするのです。つまりラッキーたぬきともいえる存在なのです。

入ってないこともありますが、それはそれでよし。なぜなら、たっぷりと汁を吸い込んだたぬきは、天ぷらの衣とは違ったフワフワをとおいしさを楽しめるから。細かい粒だからこそのおいしさがあります。