分厚いのに、ナイフでサックリ切れる。やわらすぎず、硬すぎず、なんとも絶妙の焼き具合である。
脂っこいこともなく、味付けはあっさりしているので塩や胡椒、マスタード、わさび、ゆず胡椒、かき醤油などで味変をば。願わくば「焼肉のタレ」やダイショーとかの「味塩コショウ」があったらなあと思いながら。
とにかく“肉塊”を食べたい方に 「マロリーポークステーキ」で大麦仕上三元豚の”ステーキ登山“ - (Page.9)
分厚いのに、ナイフでサックリ切れる。やわらすぎず、硬すぎず、なんとも絶妙の焼き具合である。
脂っこいこともなく、味付けはあっさりしているので塩や胡椒、マスタード、わさび、ゆず胡椒、かき醤油などで味変をば。願わくば「焼肉のタレ」やダイショーとかの「味塩コショウ」があったらなあと思いながら。
ガジェット通信 / © 2024 東京産業新聞社
Copyright TRANCE MEDIA GP All Rights Reserved.
