トレピー | 料理人・鳥羽周作シェフが公開した「どん兵衛」を美味しくメガ進化させる方法→ ぎゅうどん兵衛が誕生→ うますぎた話 / 他

贅沢な「どん兵衛」を堪能したい人に強くオススメ

あまりにもおいしい、ぎゅうどん兵衛。あまりにも贅沢な「どん兵衛」を堪能したい人に強くオススメしたい。ちなみに、やや甘めなテイストに仕上がるので、もっとキレのある美味しさが好きな人は、適量の醤油をかけてもよいだろう。

どん兵衛＋牛皿の組み合わせで作る「ぎゅうどん兵衛」(牛どん兵衛)を鳥羽周作シェフが紹介してたので、試しに食べてみたのだが、あまりにも甘美な高級うどんにメガ進化して驚いた。どん兵衛と牛皿の協演で、出汁＋醤油＋濃密甘味＋肉汁が楽しめるリッチなウマさに。ワシワシとした牛肉食感もハマる。 https://t.co/hbEDjPBbQj pic.twitter.com/b3ow9nr7kI— クドウ秘境メシ (@kudo_pon) February 10, 2026

(執筆者: クドウ秘境メシ)