全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。

回転寿司チェーンにおけるラーメンは、もはやサイドメニューという枠を超えつつある。その中で常に一歩先を行っていると感じるのが、「はま寿司」だ。ラーメンを日々食べ歩く筆者にとっても、はま寿司の新作ラーメンは毎回欠かさずチェックしている存在であり、その完成度の高さには驚かされることが多い。