あとはレンゲでガッツリとライスを掘り起こすようにすくいとって食べる。
これがもう最高のおいしさ。
「北ノ醤油チーホー 水道橋店」のラーメンのスープは、塩味に頼らない極まった旨味が魅力。
つまり旨味濃厚なスープとチャーシューのアブラの旨味を、コクのある卵かけご飯として堪能できるのである。
【極上グルメ】もしSUSURU君のラーメン屋「北ノ醤油チーホー」に行くならこうして食べると良い / 他 - (Page.9)
あとはレンゲでガッツリとライスを掘り起こすようにすくいとって食べる。
これがもう最高のおいしさ。
「北ノ醤油チーホー 水道橋店」のラーメンのスープは、塩味に頼らない極まった旨味が魅力。
つまり旨味濃厚なスープとチャーシューのアブラの旨味を、コクのある卵かけご飯として堪能できるのである。
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