【極上の渋谷グルメ】伝説のカレー食堂「ムルギー」で食べるべきカレーライスの最適解はコレです - (Page.9)
ムルギーで食べるべきカレーライスの最適解は「玉子入りムルギー+ライスとルー大盛り+玉子トリプル+チーズ+辛口」だ。これこそ、ムルギーのカレーを徹底的に堪能できる最適解であると理解した。ムルギーはジワジワと感じる苦味が魅力のひとつだが、そこに辛味を付加することで、苦味+辛味のタッグにより、ライスの甘味が凄まじく際立つのである。そう、カレーと相まったライスを究極的に美味しく昇華してくれるのである。つまり「カレーで楽しむライス」「ライスで楽しむカレー」というカレーライスとしての完成度が高まるのだ。
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