イタリア航空のパイロットがわざわざ日本でパスタを食べに行く「あるでん亭」のペペロンチーノが激しくウマすぎる件 / 他 - (Page.9)
ベーコンも秀逸。表面はカリッとクリスピーに焼かれて香ばしさが炸裂。厚切りなので内部は超絶ジューシー。だからといって余計な水分はなく、徹底的に肉の濃い旨味が楽しめる。まさに濃縮された肉汁ともいえるディープな旨味体験。しかも、そんなベーコンが4枚も盛られているわけで、まさにご褒美。これ以上ご褒美なペペロンチーノを筆者は知らない。
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