できるだけチャーシューがスープに浸るように盛る。

チャーシューが丼を覆い、もはや麵が見えない。

完全に肉と化したチャーシューメン。

このスープに浸ったチャーシューが極上。

ギュンギュン味覚にくるチャーシュー由来の濃い醤油感。

それを繊細で旨味が濃いスープで中和、それがもう最高の機序。

チャーシューとチャーシューの隙間からサルベージした麵も素晴らしく絶品。