待つこと数分、あまりにも美しいオーガニックヴィーガン料理がやってきた。

＜本日のプレート＞
薬草ファラフェル(トマトタヒニソース)
島野菜の煮びたし
オクラとモーイの梅酢和え
大豆ミート
ビーツの塩レモン漬け
紅芋のココナッツミルクマッシュ(うりずん豆)
パリパリ米粉のかき揚げ(よもぎ・みつば)
グリーンサラダ キヌア添え
まくめうり
野菜ダシのお味噌汁
熊本産自然栽培玄米

↑
これ全部、野菜由来!?

うまそう、激しくうまそう。