どちらのお米を使用するかは、その年の収穫量や在庫状況、受注時期などを見ながら変えています。受注時に品種を決めて販売する場合もあれば、お客様の希望を伺える場合もあります。

面白いところでは、しずまよしのり氏が描いた武装姿のイラストに登場する刀の柄にも、それぞれ「虹」「命」という文字を入れていただいており、実際に使用している2品種がお米の世界観にも取り入れられています。