極めて心地よい食感と麺の旨味を堪能できる

その味だが、実にウマイ。星の数ほどあるフードデリバリーのラーメンのなかでも、特に仕上がりが素晴らしいと強く感じた。まず麺だが、かなりバキボキで硬めに仕上げられている。おそらく、茹でてから時間が経過しても伸びないようにするためだろう。その硬めの麺を熱々スープに浸して食べると、極めて心地よい食感と麺の旨味を堪能できるのである。