デザートは熊本のスイーツ専門店「Secrets=View!」の谷倫成氏監修で、宮崎県産マンゴーや自社農園のバナナなど島の恵みを生かす。

ディナーは17:00〜22:00（ラストオーダー 20:00）。

加えて、島で暮らす馬たちと触れ合う「ホースセラピー（ホーストレイル）」や、宮崎県日之影町の伝統工芸を紡ぐ手仕事体験「わら綯い」など、心と向き合う滞在プログラムも用意されている。