＊この記事は「(1) 絶品ラクダ料理と「サウジ文化を味わえる」体験型レストラン！ Aseebレストラン」からの続きです。

おぉ、ラクダ肉！

さて、お米もいいですがやはり肉料理もオススメが！

＜写真：こちらラクダ肉、Hashi（ハーシー）は生後1〜2年の若いラクダ肉を指します＞

写真にあるHashi（ハーシー）は、羊でいうところのラムに相当すると考えていただければイメージが湧きやすいと思います。