全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。

今回ご紹介するのはサンヨー食品「サッポロ一番」ブランドから登場したカップ麺「開発担当者絶賛 和渦TOKYO監修 地鶏×鯛×あさりだし塩ラーメン」だ。東京・北品川にある名店「和渦TOKYO」の人気メニュー「三位一体」をタテ型ビッグカップで再現した一杯だ。本商品の真骨頂は“旨味の設計力”にある。