全国のラーメンを食べ歩くラーメンライター、井手隊長です。

全国のラーメンの名店が集まる東京駅一番街の「東京ラーメンストリート」。全国各地のご当地ラーメンを期間限定で楽しめる企画「ご当地ラーメンチャレンジ」の第3弾として、福島・喜多方の名店「食堂 はせ川」が2026年8月6日から11月23日までの期間限定で出店する。

「食堂 はせ川」は1982年創業。現在は二代目・長谷川大輔さんが店を守る喜多方屈指の人気店だ。