温度を楽しんでいるのです

そして特に感動したのが、平目とマグロの温度。ご飯と同じ温度なのです。そして熱すぎず、冷めすぎず、ハビタブルゾーンともいえる超絶心地よい「ぬるめ」なのです。平目とマグロのとご飯の温度が同じなので、食べていて抵抗感・違和感が皆無。そう、いま、温度を楽しんでいるのです。魚介類を最高オブ最高なクオリティで堪能できる、最適解な温度で楽しんでいるのです。