ちょうどいい旨さの到達点！ 「はま寿司」の新作「牛骨白湯ラーメン」が旨い！ - (Page.11)

 
グルメ

さて、今回の牛骨白湯ラーメン。商品説明によれば、牛骨を長時間炊き出した白湯スープに、穏やかな発酵と熟成を重ねた淡口醤油、さらに野菜の旨味を凝縮したエキスを合わせることで、甘みと香りを引き出した一杯とのこと。

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