【広島県】自然・歴史・ものづくり！ ひろしまで楽しむ夏のおすすめアクティビティ5選 - (Page.12)

 
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実は広島発祥！「バウムクーヘンづくり」で歴史を学ぶ


広島湾に浮かぶ静かな島、似島（にのしま）には、少し意外な“お菓子のルーツ”がある。

第一次世界大戦中、似島にはドイツ人捕虜の収容所が存在した。その中にいたのが、のちに「バウムクーヘンの父」と称されるカール・ユーハイム氏だ。

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