DEENの池森さん監修のカップ麺『革命そば』が美味すぎて震えた!「蕎麦の風味が史上最高レベル」 - (Page.12)

 
生活、趣味

かやくを開封し、熱湯を注いで待つこと5分。仕上げに液体スープとかつお節を入れたら完成。ふわっと香るかつお節の香り。うん、いい感じ。

でも驚いたのは、香りよりも味。蕎麦がしなやかなことは予想していたんだけど、蕎麦粉の香りがめちゃくちゃ抜けてくるのです。おいおい、こんなにも蕎麦の輪郭がくっきりわかるカップ麺は初めてだぞ……! 蕎麦粉の呼吸が聞こえる……!

すべての要素が蕎麦の風味を引き立てている

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