“こびりつきにくさ”への圧倒的自信から10年保証付きのPFASフリーフライパン『コレール』で餃子、目玉焼き、パンケーキを調理した - (Page.12)

 
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3品目は、表面を上手に焼くことがおいしさを左右するといっても過言ではないパンケーキ。ミックス粉から生地を作り、フライパンにバターをひいて弱火で数分。小さな気泡がプクプク出てきたらターンの目安ですが、果たしてうまくひっくり返せるのでしょうか。

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