ミシュラン常連「鳴龍」が放つ牛肉麺、2300円の一杯に詰まった圧倒的な完成度 - (Page.12)

 
グルメ

スープを一口飲むだけでこれがとんでもない一杯だとわかる。

ダシの厚みに、トマトの酸味、さらにスパイスの香りが幾重にも重なってくる。それぞれが絶妙な距離感で存在しながら、飲み進めるほどに奥行きが増していく。

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