まろやかで濃い旨味の中にニンニクを取り込んでいる

途中から、ニンニク粒を3粒クラッシュしてラーメンに入れましたが、それが大正解。驚いたのが、スープの素晴らしさ。ニンニクを入れると一気にワイルドなテイストになりがちなのですが、このスープはニンニクをも抱擁して、まろやかで濃い旨味の中にニンニクを取り込んでいるのです。

このスープだからこそ体験できる、至高の優しいニンニクスープの誕生です。さらに辛味もやしとさっぽり生姜を足してズズッとすすります。最高です。これ、やっぱり、毎朝食べても飽きない自信あります。