ご飯ものでは「Pumpkin Kabsa（パンプキン・カブサ）」もオススメです。丸ごとの新鮮なかぼちゃの中に、スパイスで味付けしたお米とラム肉を詰めてオーブンで焼き上げる豪華な一品。Aseeb特製のスパイスミックスがラムとライスに深みを与え、かぼちゃの自然な甘さと溶け合います。

また、提供時にはかぼちゃの蓋を開ける演出があり、香りが一気に広がるのも特徴。まさに「五感で味わう」逸品。カブサもサウジアラビアの家庭では慶事の際に作られるご馳走料理です。

＜写真：英語メニューもあります・どれも美味しいので好きな具材、肉や魚などで選ぶのもいいかもしれません＞