米のプロだからこそできた見事なグルテンフリーラーメン！ ケンミンのグルテンフリーシリーズは要チェック！ - (Page.13)

 
グルメ

続いて「プラントベース とんこつ風ラーメン」。
こちらはさらに挑戦的な一杯だ。グルテンフリーに加え、動物性原料も不使用。いわば二重の制約がある中で、「とんこつ風」を名乗る。そのハードルは高いが、結論から言えば、しっかりと満足できるラーメンに仕上がっている。

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