ちょうどいい旨さの到達点！ 「はま寿司」の新作「牛骨白湯ラーメン」が旨い！ - (Page.13)

 
グルメ

回転寿司という業態において、ラーメンはあくまで主役である寿司と共存する存在でなければならない。単体で完結する強烈な一杯ではなく、寿司の合間に挟んでも違和感がないこと。その点において、この牛骨白湯ラーメンのチューニングは見事だ。

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