ゴンズイのフライの作り方

小麦粉をまぶす→溶き卵にくぐらせる→パン粉をつける→油で揚げるという超一般的な作り方で作ったので、詳細な料理方法は割愛します！

ゴンズイの唐揚げ

私はニンニクと生姜が効いた唐揚げが大好きなので、ゴンズイの唐揚げもニンニク生姜マシマシで下味をつけ、揚げました。

やっべー、なんか真っ黒になっちゃったぞ。フライがクソ旨だったので唐揚げにも期待が高まるものの、見た目はちょっと減点ですね。

(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ

う～～～ん、、、下味そのままの味です。

ゴンズイは非常に上品なお味をしておりますため、下味をつけると大負けして、ゴンズイの美味しさはどこかに飛んで行ってしまいます。