下水から“肥料のもと”が生まれるってホント!? 神戸市の処理場で見た資源活用への挑戦 - (Page.13)

 
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BE KOBE 農産物を使用したお弁当

下水からリンを取り出して肥料をつくり、その肥料で育った野菜やお米が市民の食卓へ。それらを食べ、使った水が再び下水に戻ることで、資源を地域内で循環させる仕組みが成り立っています。

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