株式会社ニチレイフレッシュは、コレステロールフリーで魚卵アレルゲンフリーの人工いくら「みらいくら」をチルド商品として販売しています。

同社のプロフェッショナル、髙田理一朗さんに「みらいくら」の開発理由を伺ったところ「家族にコレステロールが制限されている方や魚卵アレルギーを持っている方がいる場合に、家族が気を使って（遠慮して）あきらめている状況を改善したい、という思いから開発しました」と答えてくれました。