今週のピックアップ
『【コーヒーの淹れ方】コーヒー豆とお湯の比率はどう決める？【ガチ勢向け】』

――まずは自己紹介をお願いします

Omoriさん：「ひつじ珈琲のおおもりと申します。活動名もそのまま『Omori』で活動しています。栃木県の北部に『ひつじ珈琲』というブランドを作って、4店舗経営しています。次に5店舗目をオープンする流れになっていて珈琲屋の店主、社長をやっております。

並行して会社を全部で3つくらいやってまして、1つは『ひつじ珈琲』でYouTubeやデザイン事業がはいっていまして、2つ目は『NasuAI』というITの会社なんですが、珈琲のアプリケーションを作っています。3つ目はお寺の保全活動などをやりながら『株式会社ZENNA』という会社も経営しています」