「まるや」店内は、厨房を囲むようにカウンター席が設置されています。
そして厨房には大きな油鍋があるのですが、これがもう、素晴らしい。
なにがどう素晴らしいのか？
ずっと加熱し続けているのに、油から煙が出ていないのです。
【居酒屋グルメ】東京・新橋に「立ち飲みとんかつ屋」という最強の立ち飲み屋が存在した→ 最高だった話 / 他 - (Page.2)
「まるや」店内は、厨房を囲むようにカウンター席が設置されています。
そして厨房には大きな油鍋があるのですが、これがもう、素晴らしい。
なにがどう素晴らしいのか？
ずっと加熱し続けているのに、油から煙が出ていないのです。
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