「田中商店」といえば、豚骨ラーメン好きなら知らない人はいない名店である。しっかりとした豚骨の旨味と、独特の香りが一体となった、いわゆる「クサウマ」なスープが最大の魅力。豚骨の存在感を前面に押し出した、ほかではなかなか味わえない個性がある。私も大好きなお店の一つだ。
あの「田中商店」のクサウマ豚骨が鍋つゆに！ スーパーベルクス限定の豚骨鍋スープが超傑作だった / 他 - (Page.2)
「田中商店」といえば、豚骨ラーメン好きなら知らない人はいない名店である。しっかりとした豚骨の旨味と、独特の香りが一体となった、いわゆる「クサウマ」なスープが最大の魅力。豚骨の存在感を前面に押し出した、ほかではなかなか味わえない個性がある。私も大好きなお店の一つだ。
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