エッセンス・オブ・スタイリッシュキュイジーヌ「カンナ」

創作料理がコーススタイルで頂ける「エッセンス・オブ・スタイリッシュキュイジーヌ カンナ」のスペシャルメニュー、”ディズニー・クリスマス”スタイリッシュカンナ。

このメニューの中から3種を頂きました。

●和牛ランプ肉のカンネローニ仕立て ムール貝とトリュフのフレーバー

「カンネローニ」という筒状のパスタを模しているお肉はとても柔らかくて、優しい味でした。
ムール貝の魚介の素材の旨みもしっかり感じます。
ロマネスコが添えられていて、その見た目がツリーっぽく、クリスマスを感じられました。