濃いめのスープが平太縮れ麺と相性バツグン
注文時に薄め、普通、濃いめからスープの濃度を選べるが、筆者のオススメは濃いめ。「ケンちゃんラーメン」の神髄を味覚で体験したいのであれば濃いめにしたい。濃いめのスープが平太縮れ麺と相性バツグンなのである。
神話級のラーメン屋「ケンちゃんラーメン」はどの店舗で食べても同じ味なのか？ / 他 - (Page.3)
注文時に薄め、普通、濃いめからスープの濃度を選べるが、筆者のオススメは濃いめ。「ケンちゃんラーメン」の神髄を味覚で体験したいのであれば濃いめにしたい。濃いめのスープが平太縮れ麺と相性バツグンなのである。
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