■ 出店の背景

当社は「おいしいも健康もあきらめない世界の実現」を掲げ、海藻由来のアルギン酸類を活用して食事の塩分に対する独自アプローチの研究開発およびプロダクト展開を行っています。

この度、「日本らしさ、美味しく、健康で、サステナブルな未来の食の可能性の発信」をテーマに掲げる「SKS JAPAN 2026」の理念と深く合致したことから、主催者側からの熱烈なオファーを受け、本イベントでのキッチンカー出店が実現いたしました。