東京・神保町のカレー屋「ボンディ」のオススメカレーはコレだよ→ ソレをこうして食べて / 他 - (Page.4)

 
グルメ

辛口を穏やかにするからこそ生まれるおいしさ

「だったら最初から甘口や中辛を注文すればいいのに」と思うかもしれませんが、違う、そうじゃない。辛口を穏やかにするからこそ、生まれるおいしさがあるのです。

最初からスパイス感が穏やかだと、そのおいしさに到達できないのです。

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