あぐー豚の”1秒しゃぶしゃぶ”専門店が錦糸町にオープン!土鍋飯ほか沖縄創作料理も盛りだくさんだよ / 他 - (Page.4)
そして数量限定のお品。仕込みと低温調理に10時間以上かけたそのままでも食べることができるあぐー豚を、1秒だけ出汁に泳がすことでいただく食べ方の“1秒しゃぶしゃぶ”も!
すでに調理してあるので、出汁で1秒だけ温め直すというスタイル。もともと美味しいあぐー豚が、さらにやわらかく優しい食感になります。
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