目の前にやってきた、煮干し5倍のまぜそば。
セメントにしか見えない濃密濃厚煮干し。
あまりにも粘力が強すぎて、トロトロというよりドロドロというよりネットリ。
「スープがよく麺に絡む」という表現があるが……。
「煮干しが絡まざるを得ない」という感じ、これは。
煮干し5倍の「煮干しまぜそば」を食べてみた / 中華そば 結。 / 他 - (Page.4)
目の前にやってきた、煮干し5倍のまぜそば。
セメントにしか見えない濃密濃厚煮干し。
あまりにも粘力が強すぎて、トロトロというよりドロドロというよりネットリ。
「スープがよく麺に絡む」という表現があるが……。
「煮干しが絡まざるを得ない」という感じ、これは。
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