家庭の記憶とナジディ文化の継承を体現した場所

この素敵なレストランの背景には一組の夫婦の情熱と物語を語らずにはいられません。創業者のAbu Saud氏とその妻Umm Saud氏は、いずれもナジディ文化色濃い、リヤド出身。

ふたりは、長年にわたり家庭の食卓で育んできたナジディ料理の味わいを、もっと多くの人に伝えたいという強い思いを持っていました。「Aseeb」という店名も、”日差しがまっすぐ差し込む静謐な場所”という意味を持ち、家庭のぬくもりと地域文化への敬意が込められていることがうかがえます。