●特定のお店・メニューを紹介しない感じもよかったです。みんなの記憶に呼びかける感じとでも言いますか。

ツマミの話なので特定のお店の話になると、行けない人は行けなかったりするんですよね。実際、編集者のすすめもあり実名を入れてみたんですけと、唐突に僕の感じが出てしまい、全般のものだけになりました。赤坂の珉珉、餃子などは出てきますけどね。それとコロナ禍明けだったので、気分的にお店を紹介しても…というマインドだったかもしれないですね。