「すだッシー」は、どうやって生まれたのでしょうか。開発を手がけたブルワーのクラッチさんに、その背景をうかがいました。

――「すだッシー」って、どんなビールですか？
開発ブルワー　クラッチさん：ビールを凍らせたものですね。スラッシーと呼ばれるシェイクとか、凍らせたスイーツみたいなものがあって。よなよな東京ブルワリーの「すだッシー」は、すだちを使ったラガービール「すだグッ！」を凍らせて、スラッシー状にしたものです。「すだグッ！」×「スラッシー」で「すだッシー」ですね。