5. まるふみの「ラーメン」
しょうゆラーメンにチャーシューを追加して食べる。ここのチャーシュー、実に評判がイイ。本当はチャーシュー2倍にしたかったが、2倍は受け付けていないという。オーダーすると、びっくりするほど猛スピードでラーメンがテーブルにやってくる。麺を茹でる時間が、かなり短いように感じた。なんかその特殊な感じ、すでに「良い」。ちなみに店主のワンオペだ。ぶっきらぼうな対応から、熟練のオーラを感じるのは気のせいだろうか。