ラーメンの仕上がり具合を店員さんに伝える
食券購入後、店員さんの案内に従って着席。食券を店員さんに渡しつつ、ラーメンの仕上がり具合を聞かれるので「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」を伝える。よくわからなくても卓上に解説文があるのでわかりやすいから安心。
【東京グルメ】神田に爆誕した大輝家直系家系ラーメン屋「大総家」で食べる方法とルール - (Page.6)
食券購入後、店員さんの案内に従って着席。食券を店員さんに渡しつつ、ラーメンの仕上がり具合を聞かれるので「麺の硬さ」「味の濃さ」「油の量」を伝える。よくわからなくても卓上に解説文があるのでわかりやすいから安心。
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